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株式会社TEN-TWOとは

大阪府藤井寺市にある、おからと豆乳を使用したスイーツを製造販売をしている会社です。

同じく大阪藤井寺市にある創業100年になる『松本豆腐店』の5代目として引き継いだ店主が毎日届く新鮮なおからと豆乳を使用して『豆乳おからクッキー・豆乳おからビスコッティ』を中心に、スタッフが手作りで丹精込め製造した商品を、十二堂（てんつーどう）と言う名前のショップよりインターネット通販を通じて、お客様にお届けしている会社になります。

お豆腐屋さんのスイーツ

株式会社TEN-TWOで製造しているおからクッキーの主原材料は『生のおから』と『搾りたての豆乳』となります。

どちらも成分調整などを一切行っていない『お豆腐屋さんが自家搾りした成分無調整のおからと豆乳』を、当社の独自製法で生成加工し使用しております。

その加工した大豆由来成分原材料約半分（※おからは生おから換算）使用し作っているため、成分調整した乾燥おからパウダーや成分調整豆乳などで作られたおからクッキーでは味わうことが出来ない、大豆が持つ本来の旨味や栄養がギュッと詰まった『お豆腐屋さんが作る本当においしい豆乳おからクッキー』となります。

消費者様のことを考えて

株式会社TEN-TWOで製造しているおからクッキーは、主原材料以外も出来る限り自然のものや無添加のものを使用し、体に優しい食品作りを心がけております。

牛乳、卵、バター、マーガリン（他合成油脂）　一切不使用

アレルゲンの代表（※注1）である卵（卵加工品を含む）、乳製品（牛乳・バター、他乳由来成分含む）、マーガリン（他トランス脂肪酸を含むファットスプレッドやショートニングなどの合成油脂）を一切使用しておりません。

※注1：小麦粉は一部使用しておりますのでグルテンフリーではございません。

合成甘味料、加工乳、香料、保存料、乳化剤　一切無添加

合成甘味料（人工甘味料など）、加工乳（牛乳由来の生クリームや脱脂粉乳など）、香料、保存料、乳化剤（それぞれ天然由来含む）の食品添加物は一切使用しておりません。

低カロリー・低糖質

また1枚当たりのカロリーや糖質もなるべく抑えております。

商品名	カロリー	糖質
豆乳おからクッキー	22kcal～25kcal	2.06g～2.49g

※詳しくはこちら → 原材料や栄養素について

生おからならではの満腹感

株式会社TEN-TWOのおからクッキーは生おからから加工していることから、水分と一緒にお召し上がり頂くことで、お腹の中で水分を含み膨張することで満腹感が得られます。

従い、間食としてはお茶などの水分と一緒にお召し上がりいただく場合、おからクッキーで平均3～4枚ほどで満足感を得ることが出来ます。（※注2）

そうすることで摂取カロリーも抑えることができ、同時に糖質も『間食の低糖質の基準値である10g』（※注3）前後に抑えることも出来ますので、低カロリー・低糖質のおやつとしてもご好評をいただいてございます。（※注4）

※注2、※注4：消費者様のご意見を含み、当社基準値で分析に基づく結果となります。
※注3：組み合わせにより低糖質の基準値をオーバーする場合もございます。

現在のお取引先企業様

株式会社TEN-TWOのお菓子をお取り扱い頂いております企業様の一部ご紹介をさせていただきます。

Green Cafeなんば直売所＠大阪	直販卸
Big Beans WEST本店＠大阪	直販卸
Big Beans ノース店＠大阪	直販卸
Big Beans 野田店＠大阪	直販卸
暮らしセレクト＠大阪	直販卸
CA OGANIC ＠兵庫	直販卸
GOOD LOCAL MARKET CA ＠兵庫	直販卸
クックサービススズネフーズ＠愛知	産婦人科
アディットバリュー株式会社＠東京	ギフトOEM
株式会社クリアス＠東京	直販卸
ティーライフ株式会社＠静岡	カタログ通販のOEM